YFX0706
100管/48样
￥800
微量法
DPPH自由基一种很稳定的氮中心的自由基，是样本抗氧化能力的重要指标之一，广泛应用于抗氧化类食品、保健品及药品的研究中。
DPPH自由基有单电子，其醇溶液呈紫色，在515nm处有强吸收。当有抗氧化剂存在时，DPPH自由基被清除，其溶液颜色变浅，515nm的吸光度下降，在一定范围内其吸光度的变化与自由基被清除的程度成正比。本试剂盒中，通过吸光度下降的程度来反映样本清除 DPPH自由基的能力。
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名称 |
规格 |
储存条件 |
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提取液 |
液体80mL×1瓶 |
4℃ |
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试剂一 |
无水乙醇30mL×1瓶， 自备。 |
室温 |
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试剂二 |
粉剂×1 支（1.5mL EP 管放于8mL试剂瓶中），4℃保存。临用前加入4.05 mL 试剂一振荡溶解，用不完的试剂可于-20℃保存一月，建议分装保存；临用前根据试验所需量按照试剂二： 试剂一（V:V）= 4：21 的比例配制成工作液，现配现用，用不完的工作液可于 4℃保存一周 |
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试剂三 |
粉剂×1 支，10mg 维生素 C，4℃避光保存；临用前加入1mL提取液，充分振荡溶解； 配成10mg/mL的维生素C溶液，用于阳性对照。 |
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1、植物样本组织：将新鲜样品置于60℃烘箱烘干至恒重，研钵研碎（或粉碎机粉碎），过 30~50目筛；称取约0.05g样本，加入1mL提取液后置于40℃水浴锅中浸提30min；10000rpm 室温离心 10min，取上清，置于冰上待测。
2、红酒、果汁等液体样本：吸取100μL样本溶液加入900μL提取液，旋涡振荡混匀，室温10000rpm 离心10min，取上清，置冰上待测。
3、提取物或者药物：可用提取液配制成一定浓度，如 5mg/mL。
1、不同样本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大，为保证实验结果的准确性，样本要根据预实验结果进行适当调整（如清除率大于 90%，建议将提取的样本用提取液进行稀释；清除率小于5%， 建议加大烘干样本质量或液体样本体积进行提取）。
2、不同样本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大，如果要比较不同样品的 DPPH 自由基清除能力，建议对于同一批样品加入等量的样品，红酒、组织匀浆、果汁等液体样品加入同样体积，提取物（或者药物）配制成同样浓度。在比较时，将样本根据预实验结果进行适当调整，比较同样浓度（相同稀释倍数）的清除率大小。
3、样品建议当天提取当天检测。
